Food-Info.net> Otázky a odpovědi > Potravinářské výrobky > Chléb a pekařské výrobky

Můžu připravovat chléb z chlórované vody?

Ne. Pokud máte chlórovanou vodu, nejprve ji odchlórujte. Rychlá cesta je pomocí uhlíkového filtru. Můžete také vodu prevařit nebo ji nechat po dobu 24 hodin nezakrytou usadit, pod podmínkou, že je vaše voda ošetřena přístrojem chlórujícím volným chlórem (což je přibližně 85%) a ne stálou formou chlóru, chloramínem. Ten se neodstraní ani vařením ani se neodpaří.