意大利面 pasta 与传统面条 noodle 的区别是什么？

意大利面 pasta 一词源于意大利语中的 pasta ，意识是“面团”，也有“生面团”，“面粉做的糕饼” pastry （一种小蛋糕）的意思。现在 "pasta" 一词在英语国家已经变成了专门形容意大利面的词汇。而面条 "noodle" 一词则有更广泛的含义，它泛指很多类似的亚洲面条食品。但事实上英语中面条一词是来源于德语的，在德语中写做 Nudel 也是“面团”的意思。

意大利面 P asta 一词还能够泛指由意大利面相关原料和调料制成的所有菜肴。