An initiative of :




Wageningen University





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net > Hỏi - Đáp > Sản phẩm thực phẩm > Sản phẩm từ khoai tây

Có thể làm đông khoai tây đã nấu chín không?

Bạn có thể làm đông khoai tây đã nấu chín, nhưng không nên làm như vậy vì khoai tây sẽ trở nên nhạt nhẽo khi đun trở lại. 80% thành phần của khoai tây là nước, khi bị làm đông, nước sẽ tách khỏi bột và chất dinh dưỡng. Khi rã đông, khoai tây có thể sẽ bị mất đi cấu trúc và vị.

 

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands