An initiative of :




Wageningen University





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net > Hỏi - Đáp > Sản phẩm thực phẩm > Cà phê

Cà phê có thể làm tăng sự tỉnh táo và khả năng tập trung cũng như làm giảm cơn buồn ngủ phải không?

Chất caffeine trong cà phê là một loại chất kích thích “tích cực” nhẹ. Vì caffeine trong cà phê giúp tăng cường sự tỉnh táo và tập trung, nó có thể làm cho … cũng như cải thiện tinh thần và chống lại sự mệt mỏi.

Có rất nhiều yếu tố ngoại cảnh có ảnh hưởng đến thời gian một người cần để đi vào giấc ngủ. Nhiều người nhận thấy tác dụng kích thích nhẹ của caffeine khi họ uống cà phê gần giờ ngủ. Tuy nhiên ảnh hưởng của caffeine phụ thuộc rất nhiều vào cá nhân. Một số người bị mất ngủ khi uống cà phê vào đầu giờ tối, trong khi những người khác có thể uống cà phê cả buổi tối mà không ảnh hưởng gì đến giấc ngủ. Những người đặc biệt nhạy cảm có thể chuyển sang uống cà phê không caffeine vào buổi tối. Không có bằng chứng nào cho thấy caffeine làm ảnh hưởng đến giấc ngủ hay những pha khác nhau của giấc ngủ vào ban đêm.

Nguồn và thông tin chi tiết: http://www.cosic.org/questions/



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands