Food-Info.net > Запитання і відповіді > Харчові інгредієнти > Добавки

Що означає прийнятна добова норма ( ПДН )?

Прийнятна добова норма ( ПДН ) визначається як оцінка кількості харчової добавки, вираженої до маси тіла, яка може споживатися щодня в дієті протягом життя без відчутного ризику для здоров'я. "Без відчутного ризику" означає практичну впевненість, що ніякої шкоди не з'явиться, навіть, якщо дана добавка споживалася протягом всього життя. ПДН зазвичай подається в діапазоні від 0 до х міліграмів на кілограм маси тіла на добу.