Food-Info.net > Запитання і відповіді > Біотехнологія

Що таке Bt-кукурудза, Bt-картопля та Bt-бавовник?

B t – це абревіатура від Bacillus thuringiensis, грам-позитивної бактерії і поширена в ґрунті. Ці бактерії виявляють токсичний ефект до деяких видів комах. На відміну від цього, Bt-токсини не виявляють токсичного ефекту на ссавців і птахів. Токсичний ефект цих бактерій використовується для створення рослин, які чинять опір широкому загалу комах. Гени, що виробляють токсини, вводяться в культури через переносників, організмів, що здатні вводити їх в гени рослин. В цьому випадку, рослини згодом демонструють подібну здатність до виробників токсинів, таких, як Bacillus thuringiensis. Таким чином, рослини виробляють власні інсектициди (тобто засоби від комах). Однак, не всі токсини є ефективними від шкідливих комах, наприклад токсичний ефект не діє на тлю (попелицю), лише забезпечує зниження потрібної кількості використання інсектицидів. Таким чином, існують певні ефекти нецілеспрямованої дії на комах, про що наголошується при критиці застосування таких транс генних культур. З іншого боку, хімічні інсектициди також не є селективними і можуть знищувати організми нецілеспрямовано. Для більш детального огляду дивіться походження трансгенних культур.