Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda ürünleri > Ekmek ve diğer fırın ürünleri

Clafoutis nedir?

Clafoutis bir çeşit tatlı veya pastadır. Genellikle kiraz veya çilek gibi taze meyvelerin pasta hamuru ile tabaka halinde üst olarak kullanılmasıyla yapılır. Bu pişirilir ve pişirmeden sonra meyve parçaları pastanın üst kısmından içeri sokulur. Bu esasen Amerikan ve Kanada yemeğidir.

http://www.saveurs.sympatico.ca/ency_4/cerise/clafoutis.jpg