An initiative of :
Ege Üniversitesi
Gaziantep Üniversitesi
|
|
Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda güvenliği > Mikotoksinler
Bir gıdanın mikotoksin ile bulaşmış olup olmadığını söyleyebilir miyiz?
Küfler gıdanın üst kısımlarında gelişmiş ise gözle görülebilir, fakat gıdanın iç kısımlarında gelişmiş ise, görülmeleri zor olabilir. Mikotoksinler ise görülemezler.
|
| |
|