An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda katkı maddeleri > Katı ve sıvı yağlar
Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Beslenme

Tereyağı mı yoksa margarin mi kolesterolüm için daha iyidir?

Tereyağı ve margarinin her ikisinin de katı yağ olmasına rağmen (%80'e kadar katı yağ), tereyağı kolesterol içerir ve genellikle margarine göre daha fazla doymuş katı yağ içerir. Margarin bitkisel kaynaklardan elde edilir ve bu nedenle direkt olarak kolesterol kaynağı değildir.

 

 

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands