Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda katkı maddeleri > Şekerler ve tadlandırıcılar

Neden gıdalarda şeker kullanılmaktadır?

Birçok gıdada şeker, gıdayı tatlı yapmak için kullanılır, diğer bazı gıdalarda lezzeti artırmak için kullanılır fakat gıdaları tatlı yapmak için her zaman yeterli değillerdir. Aynı zamanda kekler ve bisküviler gibi gıdalarda şeker gıdanın yapısı ve reçetesi için son derece vazgeçilmez bir parçasıdır.