Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda katkı maddeleri > Katkı maddeleri (genel)

ADI'nin amacı nedir?

ADI'ler tüketici sağlığının korunmasına hizmet ederler ve uluslararası gıda ticaretinin daha kolay gerçekleşmesini sağlarlar. ADI, gıda katkısının güvenliğinin belirlenmesinde pratik bir yaklaşımdır ve düzenleyici kontrolün ahenkli olmasını başaran bir yöntemdir. Düzenleyici ve tavsiye niteliğindeki bedenlerin ADI'lerin belirlenmesinde kullanılmasının avantajı, bunların evrensel olarak değişik ülkelere ve nüfusun bütün bölümlerine uygulanabilir olmasıdır.