An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Biyoteknoloji

Transgenik bitkilerin kullanım alanları nelerdir?

Genetik mühendisliğinin gerçekleştirdiği çalışmalar sayesinde; istenilen birçok gen, bitkiye verilebilir. Şu an dünyanın birçok yerinde yetişen transgenik (gen aktarımı yapılan) mahsullerin başlıcaları: dünya genelinde yetişen genetik açıdan modifiye ürünlerin % 77' sini oluşturan herbicid'e dayanıklı ürünler (soya fasulyesi, mısır ve pamuktaki uygulamaları) ve bunu ikinci sırada genetik açıdan modifiye ürünlerin %15'lik bir oranını içeren böceklere karşı dayanıklı ürünler takip etmektedir (http://www.isaaa.org ). Daha birçok transgenik bitki uygulaması bilinmektedir. Bazıları ticari olarak kullanılırken, birçoğu hala araştırma aşamasındadır. Bu uygulamalar sonucunda hastalıklara karşı dayanıklılık, ısıya ve tuza dayanıklılık, besin değerinin artması (provitamin A oranı yüksek altın pirinç), çürümenin geciktirilmesi (domates), veya modifiye edilmiş renk gözlenmiştir.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



The website Food-Info.net is an initiative of the food technology and food safety programmes of Wageningen University, The Netherlands and its partner universities.
center>