An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda katkı maddeleri > Proteinler

Proteinler

  • Proteinler nelerdir?
  • Vücudumuz neden proteinlere ihtiyaç duyar?
  • En iyi protein kaynakları nelerdir?
  • Eğer Fazla miktarda protein alınırsa ne olur?
  • Jelatin nedir?
  • Glüten nedir?
  • Mutfak aletlerinin buğday ürünleri ile kullanımından sonra, bu aletlerin glutenden arındırılması nasıl sağlanır?
  • Bir vejeteryan olarak, et yerine baklagilleri tercih edebilir misiniz?

     



  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



    Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands