An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda güvenliği > Mikotoksinler

Mikotoksinler

  • Mikotoksinler nedir?
  • Mikotoksinler hangi semptomlara neden olmaktadırlar?
  • Mikotoksinler nasıl gelişir?
  • Mikotoksinler nerelerde bulunurular?
  • Mikotoksin üreten küflerin gelişimi engellenebilir mi?
  • Mikotoksinler, ürünün ısıtılması veya pişirilmesi ile yok edilebilir mi?
  • Bir gıdanın mikotoksin ile bulaşmış olup olmadığını söyleyebilir miyiz?


  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



    Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands