An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda ürünleri> Yumurta

Yumurta

  • Yumurtanın taze olup olmadığını nasıl anlarız?
  • Yumurtanın içi neden sarıdır ?
  • Organik yumurtalar daha sağlıklı mıdır ?
  • Kahverengi yumurtalar beyaz yumurtalardan sağlıklı mıdır ?
  • Çatlağı olan yumurtayı kullanmak güvenli midir ?
  • Kahverengi yumurtalar beyaz yumurtalardan daha fazla kolestrole sahip midir?
  • Yumurta çok uzun süre pişirildiğinde sarısının etrafında oluşan yeşilimsi görünüm nedir ?
  • Evde yumurtalar nasıl saklanmalıdır?
  • Çok pişmiş yumurtaların kabuklarını soymak niçin zordur?
  • Salmonella yumurtayı nasıl bulaştırır?


  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



    Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands