An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda güvenliği > Bakteri (genel)

Bakteri (genel)

  • Bir ürünün bozulduğunu nasıl anlayabiliriz?
  • Mikroorganizmalar nelerdir?
  • Mikrobiyal bozulma nedir?
  • Gıda enfeksiyonu ile gıda zehirlenmesi arasındaki fark nedir?
  • Gıda kaynaklı hastalıklar ne zaman meydana gelirler?
  • Patojenler nedir?
  • Gıda kaynaklı hastalıklara neden olan en bilinen bakteriler nelerdir?
  • Sığır etindeki hangi bakteriler gıda kaynaklı hastalıklara neden olur?
  • Hangi gıda kaynaklı organizmalar tavuk ile alakalıdır?
  • Hangi gıda kaynaklı patojenler ve doğal toksinler deniz mahsulleri ile ilgilidir?


  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



    Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands