An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi



Food-Info.net> Gıda güvenliği > Ağır metaller

Galyum (Ga)

Galyum vücutta bulunan, fakat çok az miktarlarda bulunan bir elementtir. Örneğin, yetmiş kiloluk kütleye sahip bir kişinin vücudunda 0.7 miligram galyum bulunmaktadır.

Vücuttaki fonksiyonu yönünde kanıtlanmış bir yararı yoktur ve doğal çevrede, suda ve sebze ve meyvelerin üzerindeki kalıntılarda sadece küçük izler halinde bulunmaktadır.

Saf galyuma insanların dokunmasında herhangi bir zarar yoktur. Birçok kez sadece basit bir zevk için insan elinden gelen ısıyla erimesini seyretmek için ellenmektedir. Bununla birlikte ellerde leke bıraktığı bilinmektedir. Hatta galyumun radyoaktif bileşeni olan galyum [ 67 Ga] sitrat, vücuda enjekte edilebilir ve herhangi bir zararlı etkisi olmaksızın galyum taramasında kullanılabilir.

Düşük miktarlardaki galyumun zararlı olmamasına rağmen, galyum amaçlı olarak yüksek dozlarda tüketilmemelidir. Bununla beraber bazı galyum bileşikleri aslında çok zararlı olabilirler. Örneğin galyum(III) klorüre akut olarak maruz kalma boğaz tahrişine, nefes alıp vermede zorluğa, göğüs ağrısına ve dumanı ise akciğerlerde ödem ve kısmi felç gibi ciddi durumlara neden olabilir.

Kaynaklar : http://www.lenntech.com/periodic-chart.htm


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!