An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> E numaralar > E900-1000

928 : Benzoilperoksit

Kaynağı:
Benzoilklorit ve sodyum peroksitten oluşur.

Foksiyon ve Özellikleri:
Ekmek zenginletirici. Un için ağartıcı ajan.

Ürünler:
Ekmek, fakat pratikte kullanılmıyor.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI) :
Vücut ağırlığı üzerinden 40 mg/kg.

Yan etkileri:
Bilinen yan etkisi yoktur.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur. E928 tüm din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejeteryanlar kullanabilir.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands