Food-Info.net> E numaralar > E900-1000

E903 : Kanauba mumu

Kaynağı:
Kanauba palmiyesinden (Copernica cerifera) ve Brazilyadaki akraba türlerinden üretilen doğal polimer.

Foksiyon ve Özellikleri:
Sakızda kullanılan kaplama.

Ürünler:
Sakız, şekerleme, kahve, fırın ürünleri.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Belirlenmemiştir.

Yan etkileri:
Gıdalarda kullanımında bilinen yan etkisi yoktur. Kanauba mumu, kozmetikte çok kullanılır ve dermal egzamaya neden olabilir. Bu tür egzama gelişmiş kişiler gıdalarda kanauba mumu kullanılmasına duyarlı olabilirler.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur. E903 tüm din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejeteryanlar kullanabilir.