Food-Info.net> E numaralar > E1500-1525

1503: Kastor Yağı

Kaynağı:
Ricinus communis (Hint Yağı) tohumlarından çıkarılan doğal bir yağdır.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Kastor yağı lezzet çözücü olmanın yanı sıra iyi bir lezzet bileşenidir.

Ürünler:
Lezzetlendirilmiş şekerde, dudak kozmetik ürünlerinde kullanılır.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
0,7 mg/kg vücut ağırlığı

Yan etkileri:
Gıdalarda kullanıldığında bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur.

Kullanımındaki sınırlamalar:
1503, bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryenler ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejeteryenler tarafından tüketilebilir.