Kateri aditivi vsebujejo mlečne izdelke?

Mlečne beljakovine ali druge sestavine mleka ne vsebujejo nobedenega od aditivov (označeni z E-številka). Mlečne sestavine se vedno navajajo kot mleko v prahu, kazein, sirotka, sirotka v prahu, jogurt, jogurt v prahu in tako naprej. Mlečno kislin ne pridobivamo iz mleka, temveč jo iz sladkorja proizvajajo določene bakterije.