Food-Info.net> Frågor och svar > Livsmedelsförpackningar

Påverkas livsmedlet av förpackningen?

Förpackningen ska både förvara och skydda livsmedlet från försämring, utvärtes nedsmutsning och skada under distribution och lagring; och om förpackningsmaterialet kommer i direkt kontakt med livsmedlet får inget av dem förstöras. En förpackning till ett livsmedel måste därför väljas med dessa parametrar i åtanke. De flesta länder har utvecklat strickta regler, baserat på extensiv forskning, gällande material som kommer i kontakt med livsmedel; dessa regler ska hjälpa att ta rätt beslut.