An initiative of :



Stichting Food-Info



Food-Info.net> Frågor och svar > Livsmedelsingredienser > Socker och sötningsmedel

Hur kan sötningsmedel med lite kalorier hjälpa människor med diabetes?

Diabetes är en matsmältnigssjukdom som kommer ifrån att kroppen inte kan tillverka eller använda insulin. De flesta cellerna i kroppen har insulinrmottagare som binder insulin i cirkulation. När insulin har fastnat på en cells yta så aktiverar den andra mottagare som absorberar socker från blodet in i cellerna där det omvandlas till energi som kroppen använder. Människor som har diabetes rekommenderas nu att äta en normal kolhydratkost med lite socker. Men eftersom de med diabetes måste hålla blodsockernivån inom en hälsosam nivå, så kan sötnngsmedel med lite kalorier ge en söt smak utan att den sjunker.

När överviktiga och mycket feta personer går ner i vikt lite i taget så förbättras deras blodsockernivå. På så sätt kan sötningsmedel hjälpa till att både hålla blodsockret i kontroll och gå ner i vikt.

 

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!