An initiative of :



Stichting Food-Info



Food-Info.net> Frågor och svar > Livsmedelsprodukter > Öl

Vad är öl?

Öl är en alkoholhaltig dryck som är gjord på mältade sädeslag, humle, jäst och vatten. Sädeslaget är oftast korn eller vete, men majs elller ris används ibland också. Frukt, örter och kryddor kan också användas för att få en speciell smak. För väldigt länge sen gjorde man skillnad på termerna ”öl” och ”ale”. ”Ale” gjordes från början utan humle, men ”öl” med humle. Fast då nästan alla kommersiella produkter nu görs med humle, så omfattar termen ”öl” två breda kategorier: ale och lager.

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!