An initiative of :
Stichting Food-Info
|
|
Food-Info.net> Frågor och svar > Livsmedelsprodukter > Öl
Vad är öl?
Öl är en alkoholhaltig dryck som är gjord på mältade sädeslag, humle, jäst och vatten. Sädeslaget är oftast korn eller vete, men majs elller ris används ibland också. Frukt, örter och kryddor kan också användas för att få en speciell smak. För väldigt länge sen gjorde man skillnad på termerna öl och ale. Ale gjordes från början utan humle, men öl med humle. Fast då nästan alla kommersiella produkter nu görs med humle, så omfattar termen öl två breda kategorier: ale och lager.
|
| |
|