Vad är skillnaden mellan grönt och svart te?

Både grönt te och svart te kommer från löven hos plantan Camellia sinensis. Skillnaden mellan de båda tesorterna beror på den process som löven genomgår då teet framställs. Löven i svart te är helt oxiderade medan de i grönt te ångas lätt innan de torkas.

Svart te kommer huvudsakligen från plantager i Afrika, Indien, Sri Lanka och Indonesien, medan grönt te kommer från länder i Östasien som Kina och Japan.