Food-Info.net> Frågor och svar > Livsmedelsprodukter > Kaffe

Kan kaffe hjälpa till att öka pigghet och närvaro och minska sömnighet?

Koffeinet i kaffe är en mild stimulans som verkar positivt i detta hänseende. Eftersom koffein i kaffe hjälper till att öka pigghet och närvaro, kan detta leda till bättre prestationer på arbete men även till ett ökat välbefinnande, och det fungerar även mot utmattning.

Det är många yttre stimuli som avgör hur lång tid det tar att somna. Vissa personer upplever en (mild) stimulerande effekt av koffein när kaffe konsumeras kort före sänggåendet. Effekterna är dock mycket individuella. Vissa människor tycker att det är svårt att somna efter en kopp kaffe tidigt på kvällen, medan andra kan dricka kaffe hela kvällen utan att det påverkar sömnen. Den som är speciellt känslig kan enkelt byta till koffeinfritt kaffe under kvällen. Det finns inga bevis för att koffein påverkar sömnkvaliteten eller de olika sömnfaserna under natten.

Källor och mer läsning: http://www.cosic.org/questions/ and http://www.koffiethee.nl