Food-Info.net> Frågor och svar > Bioteknik

Vad är gener?

Gener är den fysikaliska och funktionella enheten av arv som bär information från en generation till nästa. En gen är en sekvens av nukleotider (en sekvens av DNA eller RNA) på en viss position i det DNA som finns i kromosomerna. Genen kodar för en viss produkt, t.ex. ett protein. Proteinet är i sin tur involverat i en viss process som styr ett specifikt karaktärsdrag eller en egenskap, som exempelvis en blommas färg. Om denna gen försvinner eller muteras på något sätt kan proteinet komma att ändra funktion eller inte produceras alls. Detta kommer då att påverka blommans färg.