Your browser does not support script
Enter your search terms
Submit search form
Food-Info only
An initiative of :
Stichting Food-Info
Food-Info.net> Frågor och svar > Livsmedelsprodukter > Choklad
Choklad
Vad betyder termen choklad och termen kakao? Varifrån härstammar de?
När började man göra choklad av kakao?
Vad är mörk, mjölk och vit choklad?
Varför använder man glukos sirap i choklad?
Hur gör man sockerfri choklad?
Hur förvarar man choklad och varför blir den vit under förvaring?
Vad bestämmer chokladens smältningspunkt?
Vilka typer av polyphenoler och hur stor procentandel finns I choklad?
Innehåller kakao koffein?
Är choklad verkligen en afrodisiak?
Orskar choklad akne?
Vad är (den fysiska och kemiska) sammansättningen av kakao böner, massa, smör och pulver?
Vad är fermentering av kakao bönor?
Vad är theobromin och vad har det för effekt på människor?
Food-Info.net is an initiative of
Stichting Food-Info
, The Netherlands
