An initiative of :




Wageningen University



Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Вопросы и Ответы > Пищевые Аллергии и Непереносимости

Что такое анафилаксия?

Анафилаксия - серьезная аллергическая реакция - чрезвычайный конец аллергического спектра. Подвергается все тело, обычно в течение нескольких минут после подвергания аллергену. Причины могут быть пища

, жала насекомых и наркотики.

Анафилактическая реакция вызвана внезапным выпуском химических веществ, включая гистамин, от клеток в крови и тканях. Выпуск вызван реакцией антител (иммуноглобулин E) раздраженных веществом (епинорфин). Этот механизм настолько чувствителен в ту минуту, количества аллергена могут вызвать реакцию.

В анафилактическом ударе, бронхиальные ткани раздуваются, снижают кровяное давление, вызывая удушье и смерть. Инъекцию Адреналина нужно сделать немедленно. Действия адреналина быстрые, чтобы сжать кровеносные сосуды, расслабить гладкую мускулатуру, попадая в легкие, улучшает дыхание, стимулирует сердцебиение и блокирует опухание лица и губ (отек Квинке).

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands