An initiative of :




Universitatea Dunărea de Jos



Food-Info.net> Întrebări şi răspunsuri > Ingrediente Alimentare > Produse din cartofi

Poţi îngheţa cartofii gătiţi ?

Poţi îngheţa cartofii gătiţi, dar nu este recomandat pentru că devin apoşi la reîncălzire. Cartoful este 80% apă şi când este îngheţat, această apă se separă de amidon şi nutrienţi. După dezgheţ cartoful îşi poate pirde structura şi gustul.

 


The website Food-Info.net is an initiative of the food technology and food safety programmes of Wageningen University, The Netherlands and its partner universities.
center>
 

Free counters!