Food-Info.net> Întrebări şi răspunsuri > Alergia şi intoleranţa alimentară

De ce unele persoane sunt alergice la anumite ingrediente?

“Istoria” familiei e una din cele mai bune metode de prezicere daca există o probabilitate de a avea alergie alimentară sau intoleranţă. Copii cu părinţi atopici (=alergici) sunt predispuşi la alergii. Bebeluşii cu un părinte atopic prezintă un risc de două ori mai ridicat în a dezvolta alergie alimentară comparativ cu bebeluşii ai căror parinţi nu au alergii. Dacă ambii părinţi sunt atopici, riscul de a avea alergie alimentară creşte de patru pâna la şase ori. Pentru bebeluşii care sunt născuţi în familii unde rudele apropiate suferă de alergii, alăptatul limitat la vârsta de 4-6 luni pare a da o oarecare protecţie.