Food-Info.net > E-uri

E518: Sulfat de magneziu

Sare amară (epsomit)

Origine:
Obţinut din săruri de magneziu şi acid sulfuric. Mineral natural.

Funcţie şi caracteristici:
Supliment nutriţional; măreşte fermitatea legumelor din conserve

Produse:
Bere, suplimente alimentare, conserve de legume

Doza zilnică acceptată:
Nedeterminată.

Efecte secundare:
Nu se cunosc efecte secundare când se foloseşte în alimente, dar este un laxativ puternic.

Restricţii de dietă:
Toate grupurile religioase, veganii şi vegetarienii pot folosi E518.