Food-Info.net > E-uri

E501: Carbonaţii de potasiu

E501(i) Carbonat de potasiu
E501(ii) Bicarbonat de potasiu

Origine:
Produşi din clorura de potasiu, un mineral natural.

Funcţie şi caracteristici:
Regulatori de aciditate, baze şi agenţi de creştere (agenţi de masă).

Produse:
Numeroase produse.

Doza zilnică acceptată:
Nedeterminată.

Efecte secundare:
Nu se cunosc.

Restricţii de dietă:
Nu există, E501 poate fi folosit de către toate grupurile religioase, vegani şi vegetarieni.