Food-Info.net > E-uri > E200-300

E290: Dioxid de carbon

Origine:
Gaz natural. Intră în compoziţia aerului şi este produs în cadrul metabolismului.

Funcţii & caracteristici:
Utilizat în băuturile răcoritoare pentru efectul produs de bulele de gaz. Utilizat de asemenea în ambalarea în atmosferă modificată şi gaz activ în containerele de gaz.

Produse:
Băuturi carbonatate, alimente preambalate, smântână.

Doza zilnică acceptată:
Nelimitată.

Efecte secundare:
Nu se cunosc efecte secundare la alimente.

Restricţii dietetice:
Nici una, dioxidul de carbon poate fi consumat de către toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni.