An initiative of :




Wageningen University





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Perguntas e respostas > Ingredientes alimentares

Vitaminas

  • O que são as vitaminas?
  • A função anti-oxidante das vitaminas
  • Quais são as funções das diferentes vitaminas?
  • Quais são as quantidades de cada vitamina que o corpo necessita?
  • Quais são as fontes dietéticas das diferentes vitaminas?
  • Quais são os sintomas relacionados á deficiência de certas vitaminas?
  • Existe uma quantidade exagerada de uma certa vitamina que pode provocar uma overdose toxica?
  • A armazenagem e a preparação dos alimentos influencia a quantidade de vitaminas presentes nos alimentos?


  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



    Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands