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Abri o meu frigorifico á noite e o peixe emitiu uma luz. Como é que isto acontece?

Existem algumas espécies de organismos que por natureza emitem luz. Os mais conhecidos são as “moscas de fogo” e das algas que emitem uma luz azul no mar durante o verão. Outro grupo é a bactéria do genus fotobacterium que também emitem luz. Espécies da bactéria, fotobacterium são muito vulgares no mar, logo também se podem encontrar em peixes. Esta bactéria é inofensiva.

Quando o peixe é fresco, fotobacterium continua presente em números elevados. Quanto mais velho o peixe, menor será a presença de fotobacteria. Os peixes no frigorifico provavelmente ainda estarão frescos.