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A cerveja no espaço tem espuma?

Normalmente para se criar na cerveja espuma, tem que se sacudir o liquido, tal como o que acontece quando a cerveja é servida sob pressão. Este movimento faz com que o ar entre no fluido e como consequência criam-se bolhas de dióxido de carbono. Depois disto, demora sempre alguns momentos até que as bolhas de gás se apresentem à superfície do fluido. Quando as bolhas de gás se juntam perto da superfície, o fluido começa a difundir-se para baixo do copo entre as bolhas. É isto que cria na cerveja a espuma, com finas camadas de separação entre as bolhas de gás. O levantar do gás e a difusão para baixo da cerveja para baixo do copo entre a espuma acontece devido à força da gravidade. Portanto, no espaço a cerveja não forma espuma!