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Existe uma quantidade exagerada de uma certa vitamina que pode provocar uma overdose toxica?

Uma overdose de certas vitaminas pode causar problemas de saúde. Demasiada vitamina D pode causar diarreia e perda de peso. Uma overdose de vitamina A também pode ser prejudicial, particularmente nas mulheres grávidas, pois pode danificar o feto. A toxicidade da vitamina A depende de vários factores, logo não é possível dizer precisamente quanto é que é demasiado.

É possível ingerir doses grandes das vitaminas solúveis em agua (Vitamina C e as vitaminas do complexo B) sem quaisquer problemas, excepto a vitamina B6. Doses elevadas a longo prazo desta vitamina podem causar danos aos nervos das mãos e dos pés. As pessoas em risco de contrair pedras nos rins devem ter cuidado em não ingerir quantidades elevadas de vitamina C.