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Quais são as funções das diferentes vitaminas?
As vitaminas hidra solúveis, especialmente as VITAMINAS B funcionam como co-factores nas reacções enzimaticas, no metabolismo de hidratos de carbono, proteínas e ácidos gordos. Deste modo, são necessárias para extrair a energia dos alimentos e sintetizar os blocos de edifício dos tecidos do corpo. As vitaminas lipo solúveis têm um número de funções diferentes. Tais como as alistadas em baixo.
Vitaminas |
Funções |
A: |
Formação e manutenção da pele, do cabelo e das membranas mucosas; ajuda a visão em condições de pouca luz; ossos e o crescimento dentário. |
B1: |
Ajuda o corpo a libertar energia a partir dos hidratos de carbono, durante o metabolismo; promove o crescimento e a tonificação dos músculos. |
B2: |
Ajuda o corpo a libertar energia durante o metabolismo das proteínas, das gorduras e dos hidratos de carbono. |
B3 (niacina): |
envolvida no metabolismo dos hidratos de carbono, das proteínas e das gorduras. |
B5 (acido pantoenico): |
Faz parte da co enzima A, é uma parte essencial do catabolismo de todos os nutrientes. |
B6: |
Ajuda a construir tecidos celulares e promove o metabolismo das proteínas. |
B8 (botina): |
Esta envolvida no metabolismo das proteínas, gorduras, e hidratos de carbono. |
B9 (folato): |
Ajuda o desenvolvimento de material genético e na produção dos glóbulos vermelhos. |
B12: |
Ajuda o desenvolvimento celular, o funcionamento do sistema nervosa e o metabolismo das proteínas e das gorduras. |
C: |
Essencial para a estrutura dos ossos, das cartilagens, dos músculos e vasos sanguíneos. |
D: |
Ajuda na formação dos ossos e dos dentes; ajuda a manter a acção do coração e do sistema nervosa. |
E: |
Protege os glóbulos vermelhos, tecidos corporais e ácidos gordos essenciais de danos graves, no interior do corpo. |
K: |
Essencial nas funções de coagulação do sangue |
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