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Food-Info.net> Perguntas e respostas > Alergias e intolerâncias alimentares

O que é que causa a intolerância alimentar?

Não há uma resposta simples. A razão difere de componente a componente, possíveis mecanismos deficientes e a falta de uma enzima especifica (enzimas são necessárias para reacções químicas especificas do corpo humano), hereditariedade, stress ou doença, um sistema imunitário enfraquecido, poluição ambiental e a falta de um regime alimentar adequado.

 




European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



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