Co to jest granita?

Granita jest włoskim napojem lub sorbetem, wytworzonym z miąższu owocowego. Jest to powoli zmrożona mieszanka owoców, wody i cukru. Podczas zamrażania ma miejsce ciągłe mieszanie oraz rozgniatanie, w wyniku czego powstają maleńkie kryształki lodu, które dają przyjemny wrażenie podczas picia.

Tradycyjnie, granita jest produkowana z owoców, chociaż popularna jest również z dodatkiem kawy.