Czy organiczne jaja są zdrowsze?

Przeciwnie do wielu rozpowszechnionych opinii, “organiczne jaja” nie mają większej wartości odżywczej. Jaja organiczne mogą różnić się zapachem od jaj z chowu klatkowego, co wynika ze spożywania przez kury przebywające „na wolności” owadów, glist, rozkładających się substancji i podobnych materiałów. Nie ma to wpływu na wartość odżywczą jaj.