Co to jest kawa Bourbon ?

Botaniczna odmiana Coffea arabica var. Bourbon po raz pierwszy pojawiła się na wyspie Bourbon, obecnie Réunion. Kawa ta, o przyjemnym smaku była eksportowana z wyspy głównie do Ameryki Łacińskiej i Afryki. Niektóre z najlepszych kaw Ameryki Łacińskiej pochodzą od odmiany wyhodowanej na wyspie Bourbon. Kawy odmiany Bourbon uprawia się najlepiej na wysokości 1000-2000 m n.p.m.