Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Biotechnologia

Co to jest DNA?

DNA jest obecne we wszystkich organizmach komórkowych i wirusach. Zawiera ono informację genetyczną organizmu. Skrót DNA oznacza Kwas Deoxyrybonukleinowy, składa się on z dwóch przeciwnych łańcuchów (podwójna heliksa) składających się z cukru, jednostki fosforanu oraz 4 różnych zasad. Dwa łańcuchy heliksy utrzymywane są poprzez wiązania wodorowe pomiędzy zasadami, a wiązanie cukier - fosforan pozostaje na zewnątrz heliksy. Wiązanie cukier - fosforan jest jednorodne w budowie, gdy wiązania zasad różnią się pomiędzy Adeniną, Tyminą, Guaniną i Cytozyną. Kolejność zasad w podwójnym - łańcuchu determinuje kod genetyczny, co oznacza że kolejność i dystrybucja zasad jest odpowiedzialna za wszystkie cechy dziedziczne organizmu. Jest to bardzo dokładny kod, i nawet błąd w pojedynczym połączeniu zasad w kodzie DNA może mieć katastrofalne skutki.

Jednostka (sekwencja nukleotydów) podwójnej heliksy odpowiedzialna jest za pewne cechy, jednostka ta nazwana jest genem.