Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Alergie pokarmowe i nietolerancja pokarmowa

Co to jest nadwrażliwość na żywność?

Nadwrażliwość na żywność odpowiada wszystkim typom negatywnych reakcji spowodowanych przez komponenty żywnosci. Rozróżniamy dwa typy nadwrażliwosci, alergie pokarmową oraz nietolerancję żywnosciową. Obydwie uznawane są jako nie normalne reakcje. Innyn powodem występowania zmian może byc bezpieczeństwo żywnosci.