An initiative of :



Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Składniki żywności >

Tłuszcze i oleje

  • Co są nasycane i nienasycone tłuszcze?
  • Co jest wodorowanywany olej roślinny?
  • Co to są kwasy tłuszczowe trans?
  • Czy bezpieczne jest smażyć lub piec w oliwie z oliwek pierwszego tłoczenia ?
  • Dlaczego niskotłuszczowe produkty do smarowania pieczywa nie mogą być stosowane do pieczenia i smażenia ?
  • Czy olej rybi zawiera cholesterol ?
  • Ile tłuszczu jest w olejach?
  • Jakie produkty żywnościowe zawierają kwasy tłuszczowe omega-3?
  • Co to są trójglicerydy i jak mogę obniżyć ich poziom we krwi?
  • Co jest lepsze dla naszego cholesterolu, masło czy margaryna?
  • Czym jest olej canola?


  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



    Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands