An initiative of :



Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Produkty żywnościowe>

Produkty mleczne

  • Czy mogę zamrożić mleko?
  • Jakie białka znajdują się w mleku?
  • Co to jest serwatka i serwatka w proszku?
  • Gdy na etykiecie produktu mleczarskiego jest informacja o procesie UHT, czy oznacza to, że proces ten dotyczył całego produktu, czy wyłącznie mleka?
  • Gdy na etykiecie produktu napisano „mleko pełnotłuste”, czy może być ono wytworzone z mleka w proszku?
  • Gdy zakwasza się mleko, powstają w nim grudki. Dlaczego tak się dzieje?
  • Dlaczego masło ma inny smak w porze letniej i zimowej?
  • Czym jest maślanka?
  • Jak należy przechowywać maślankę ?
  • Czym jest śmietana?
  • Czy jest prawdą, że mleko i produkty mleczne zawierają zanieczyszczenia takie jak pozostałości leków weterynaryjnych i bakterie typu Salmonella i Listeria ?
  • W jaki sposób wytwarzany jest ser Cheddar i czy można go jeść w ciąży?
  • Jeżeli ogrzewamy ser w piecu, to czy istnieje jeszcze ryzyko zakażenia Listerią?
  • Czy mogę jeść ser fondue kiedy jestem w ciąży?
  • Jakie są najczęstsze symptomy nietolerancji laktozy/ alergii na mleko?
  • Które produkty powinny być unikane przy nietolerancji laktozy ?
  • Czym się różni skład mleka krowiego od składu mleka koziego?
  • Czemu mleko kozie smakuje inaczej niż krowie?
  • Czy mogę spożywać kozie mleko, gdy cierpię na nietolerancję mleka krowiego?
  • Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands