An initiative of :



Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego

Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Alergie pokarmowe i nietolerancja pokarmowa

Alergie pokarmowe i nietolerancja pokarmowa

  • Co to jest alergia pokarmowa?
  • Co to jest nadwrażliwość na żywność?
  • Co to jest nietolerancja żywności ?
  • Co jest powodem nietolerancji pokarmowej?
  • Dlaczego niektórzy ludzie są alergikami na wybrane składniki?
  • W jakim wieku pojawiają się symptomy?
  • Jakie jest ryzyko wystąpienia alergii pokarmowej?
  • Co to jest wstrząs anafilaktyczny?
  • Czym są biogenne aminy ?
  • Czy występuje lekarstwo na alergię pokarmową ?
  • Jakie są najbardziej powszechne typy nietolerancji żywności?
  • Które z alergenów są najbardziej popularne ?
  • Na jakie rodzaje żywności jesteśmy alergikami?
  • Które produkty powinny być unikane przy nietolerancji laktozy ?
  • Czy jesli mam alergię na orzechy ziemne to powinienem unikać oleju z orzeszków?
  • Czy kobieta w ciąży/karmiąca piersią powinna unikać orzechów ziemnych?
  • Czy wszystkie produkty orzechowe są zawsze etykietowane?
  • Ostatnio odkryłem że jestem alergikiem na kwas benzoesowy (E210), jakich produktów powinienem unikać?
  • Czym są kwas benzoesowy i jego sole i w jakich produktach mogą występować?
  • Jakie są najczęstsze symptomy nietolerancji laktozy/ alergii na mleko?
  • Czy mogę spożywać kozie mleko, gdy cierpię na nietolerancję mleka krowiego?
  • Które substancje dodatkowe zawierają produkty mleczne?
  • Czy mleko sojowe zawiera laktozę ?
  • Co to jest gluten?
  • Jak usuwać gluten z narzędzi kuchennych gdy je używałem przy produktach zbożowych?
  • Które substancje dodatkowe zawierają produkty z kurczęcia?
  • Co to jest kwas salicylowy i w jakiej żywności występuje?

    		• Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands

    Free counters!