Słodycze i wyroby cukiernicze

Pojęcie wyroby cukiernicze odnosi się do produktów żywnościowych, które są bogate w cukier (lub przynajmniej za taką się je uważa). Wyroby cukiernicze obejmują cukierki, lizaki, batoniki, czekoladę i inne słodkie przekąski. Pojęcie to, zasadniczo nie dotyczy ciast, biszkoptów lub deserów, które spożywa się z użyciem sztućców, choć do grupy tej można zaliczyć niewielkie ciasteczka (np. bakławę).