An initiative of :



Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> E-Numery > E100-200

E161a: Flawoksantyna

Pochodzenie:
Naturalny barwnik, obecny w wielu roślinach. W celach przemysłowych przygotowywany z jaskrów (BOT gatunek: Ranunculus ).

Funkcje i cechy charakterystyczne:
Żółty barwnik stosowany w przemyśle spożywczym; słabo rozpuszczalny w wodzie.

Produkty:
Barwnik rzadko używany; stosowany tylko przemyśle cukierniczym.

Dopuszczalne dzienne spożycie:
Do 5mg/kg masy ciała.

Efekty uboczne:
Nieznane.

Ograniczenia żywieniowe:
Brak; E161a może być spożywany przez osoby wszystkich wyznań religijnych, wegetarian i wegan.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands